Рецепт приготовления красивого блюда с рыбными консервами. Готовим из скумбрии, но также можно использовать сардину или горбушу.
Необходимые ингредиенты:
Скумбрия - 1 банка
Картофель - 1-2 шт. (~180 г.)
Морковь - 1 шт. (~120 г.)
Яйца - 2 шт.
Сыр - 70 г.
Майонез -2 ст. л.
Лук - 1 шт. (небольшой)
Зелёный лук - 2 пера
Соль по вкусу
1. Баночку скумбрии помещаем в тарелку и измельчаем вилкой.
2. Отварной картофель натираем на крупной терке.
3. Туда же отправляем и вареную морковь, натерев на терке.
4. Твердый сыр натираем на мелкой терке, помещаем в ту же емкость.
5. Вареные яйца натираем на терке, добавляем в эту же смесь и перемешиваем.
6. Луковицу среднего размера и зеленый лук мелко нарезаем, отправляем в приготовленную смесь.
7. Заправляем майонезом наш "салатик", перемешиваем, солим и формируем шарики небольшого размера.
8. Кунжутные семечки обжариваем до золотистого цвета и обваливаем шарики.
9. Перед подачей на стол шарики украшаем листьями петрушки.
Спасибо всем за просмотр!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь рецептом с друзьями!
Приятного всем аппетита!