Мой личный рецепт блинов.
Ингредиенты: яйца 🥚;, сахара;, соли;, соды;, муки;, молока 🥛;, кипятка;, растительного масла
Способ приготовления:
Молоко и кипяченую горячую воду смешиваем вместе в кастрюле.
Добавляем в молоко яйца и постепенно начинаем взбивать венчиком.
Дальше начинаем постепенно добавлять муку и продолжаем взбивать, чтобы не оставалось комочков и получилась густая смесь.
Добавляем соль, сахар, разрыхлитель или соду и так же взбиваем.
Добавляем в смесь немного растительного масло и так же оставляем для того, чтобы смазывать сковороду.
Половником на разогретую сковородку наливаем смесь, прокрутив за ручку, чтобы разровнялась по краям и образовалось солнышко).
Получившиеся блины смазываем сливочным маслом и украшаем и/или подаём по своему усмотрению. Bon appetite 😘