#масленица Неимоверно нежные, воздушные рисовые блинчики на минералке и молоке. Пекутся так же быстро, как и съедаются)
Ингредиенты: минеральной воды, молока, рисовой цельнозерновой муки, соли, яйца, соды, гашёной лимонным соком или яблочным уксусом, растительного масла
Способ приготовления:
Смешиваем минералку и молоко, добавляем яйца. Хорошо перемешиваем венчиком.
Просеиваем муку, добавляем гашеную соду, перемешиваем. Добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем. Даём тесту постоять минут 20. Консистенция жидкой сметаны.
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон на среднем огне. Через 1 смазываем сливочным маслом по желанию. Кушаем, с чем любим. Приятного аппетита)
