Салатики всегда на нашем столе актуальны. И с майонезом тоже. Чтобы там не говорили про его вредность и жирность, но увы, ни одна сметана с горчицей или йогурт не дают того самого вкуса, к которому привыкли целые поколения.
Предлагаем вам приготовить довольно простенький салат с мясом помидорами и сыром, что понравится всем.
Ингредиенты:
300 гр. мяса (говядина или постная свинина)
растительное масло
головка репчатого лука
3 помидора (свежие)
твердый сыр
майонез
соль
перец
Дополнительно для маринада лука:
1 ст. л. уксуса 6%
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
200 мл кипятка
Как готовить:
1. Мясо нарезать полосками или кубиками (мелкими), обжарить на растительном масле. Посолить и посыпать молотым перцем.
2. Отдельно замариновать лук. Нарезать среднюю луковицу соломкой, залить кипятком. Через 5 минут всыпать соль, сахар и влить уксус. Оставить до полного остывания жидкости.
3. Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на средней терке. Нужна не стружка, а словно нежное сырное облачко.
5. В салатнике соединить мясо, лук без жидкости и часть сыра. Все перемешать, заправить майонезом.
6. Выложить салат на блюдо и густо заспать тертым сыром.
По желанию и вкусу в этот салат также добавляется свежее яблоко или груша, иногда встречаются варианты со стеблем сельдерея, зеленью или отварным яйцом. Так что экспериментируйте и ищите свой вариант "Французского поцелуя".
Приятного аппетита!
Вам было интересно и полезно?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Вам не сложно, а нам приятно!
______________________________________
Также мы реанимировали свой Телеграм-канал, где выкладываем короткие рецепты, хитрости и секреты, ну и прочие мысли, которые не попадают сюда.
Спасибо, что дочитали до конца!