#масленица
Ингредиенты: яйца куриные, молоко топлёное, сахар, соль, мука овсяная, масло сливочное растопленное, Начинка:, Бананы, Сахарная пудра для посыпки, Голубика для подачи
Способ приготовления:
Разбить яйца, добавить сахар, соль, молоко и взбить до образования пены. Частями ввести муку. Перемешать до однородности, чтобы не было комочков. Влить растопленное сливочное масло. Перемешать до однородности. Должно получиться тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану. ✅ВАЖНО: тесто жидкое, сковороду смазываем перед каждым блином!
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Чтобы они не слиплись, каждый новый готовый блинчик сверху совсем чуть-чуть смазать маслом.
Бананы очистить. Завернуть банан в блинчик, разрезать на кусочки. Присыпать сахарной пудрой, добавить ягоды голубики. Можно подавать.
Приятного аппетита, друзья. ❤️