#блины #блинчики #тестодляблинов #масленица
Ингредиенты: молока, воды (кипяток), муки, яйца (с1), соли, сахара, растопленного сливочного масла
Способ приготовления:
1) В миску разбиваем 3 яйца. Добавляем 0,5 ч.л. соли 2 ст.л. сахара Хорошо перемешиваем. 2) Просеиваем половину муки в тесто. Хорошо перемешиваем до однородности. 3) Вливаем молоко и перемешиваем.
4) Просеиваем оставшуюся муку и снова перемешиваем. 5) Вливаем стакан крутого кипятка,интенсивно перемешивая тесто. 6) В самом конце добавляем 3 ст.л. растопленного сливочного масла и хорошо перемешиваем. Тесто готово!
Главный секрет блинчиков с дырочками это очень хорошо разогретая сковорода. Берем небольшое количество теста, и равномерно распределяем. Выпекаем очень быстро, так как сковорода очень горячая. Как только края зарумянились, переворачиваем, выпекаем еще секунд 10. Приятного чаепития и весёлой Масленицы!
Ссылка на видео рецепт. Дорогие друзья, приглашаю вас на мой канал за вкусными, интересными рецептами!
