Посадить и вырастить кабачок удается даже начинающим огородникам. Далеко не всем нравится его вкус, особенно мужчинам. Да они просто не умеют его готовить! Благодаря своему нейтральному вкусу этот супер-овощ органично вписывается во многие блюда. Совсем недавно я нашел рецепт салата из кабачка, приготовил и угостил соседей по даче. Так их сын, восьмилетний привереда, съел свою порцию и спросил: «А еще есть?».
Сажаю кабачков немного, так как был опыт, когда я посадил 15 штук, а потом не знал, куда их деть. Этот овощ такой урожайный, особенно когда лето удачное по погоде, что 3-5 кустиков хватает, чтобы накормить большую семью, и на заготовки останется.
Вырастить его несложно, но все-таки стоит учесть некоторые особенности, чтобы и количество, и качество были на высоте.
Посадка кабачков
Осенняя перекопка участка под кабачки с внесением компоста или перегноя избавит от внесения удобрений весной. Если готовлю грядку непосредственно перед посадкой, вношу компост, суперфосфат и золу.
Прежде чем посадить семена в почву, я их замачиваю, помещаю в спонж и слежу за тем, чтобы он был всегда увлажнен. В теплом месте свежие семена наклюнутся через 3-5 дней. Если семена старые или долго не наклевываются, использую такой способ: слегка прикусываю носик у семечка, чтобы он приоткрылся (так же делаю для семян тыквы и патиссона).
Высаживаю семена в отдельные емкости (у меня стаканчики с выдвижным дном). Ставлю их в теплицу. Пока они взойдут и выпустят по 2-3 листочка, угроза заморозков минует, и их можно будет высаживать на грядку.
В лунки для кабачков добавляю по горсти перегноя и золы. Этот овощ любит питательную, богатую гумусом почву. Высаживаю на расстоянии 70 см. Выбираю для посадки в основном кустовые сорта, плетистые занимают много места.
Посадку надо проводить вечером или днем в пасмурную прохладную погоду, тогда они лучше приживутся. После посадки поливаю рассаду и притеняю, если дни стоят солнечные.
Сажаю кабачки рассадой, чтобы они пораньше начали плодоносить. А для более позднего урожая пару семян кидаю в грунт уже в начале июня. Кабачки не особенно хорошо переносят пересадку, особенно если опоздаешь с этой операцией. Посаженные сразу в грунт растут без проблем и порой даже догоняют своих соседей, посаженных рассадным способом.
Уход за кабачками
Уход за кабачками заключается в поливе, прополке, рыхлении и подкормке.
Полив
Кабачок нуждается в своевременном поливе. В отсутствие дождей я поливаю только что посаженные кабачки теплой водой каждый день вечером, в дальнейшем 1-2 раза в неделю. Лишняя влага им не нужна, так как плоды могут загнить. Лучше поливать реже, но обильно.
Прополка
Пропалываю молодые посадки. Когда листья сомкнутся, в этом нет необходимости, сорняки уже не растут.
Рыхление
В фазе 3-4 настоящих листьев кабачок окучиваю. Рыхление провожу до смыкания листьев, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
Подкормка
Первую подкормку провожу через неделю после высадки рассады азотными удобрениями. Подойдет настой коровяка или азофоска.
Вторая подкормка — перед цветением. Растениям в это время необходимы фосфор и калий. Использую травяной настой, золу или суперфосфат и сернокислый калий.
В третий раз вношу удобрения во время плодоношения. Растения в это время тратят много питательных веществ. Поливаю комплексным минеральным удобрением — нитрофоской.
Кабачки несложно вырастить, и уход за ними простой, а отвечают они хорошим урожаем. Как жду, когда можно срезать первый овощ! А за ним пойдут и другие, да столько, что всем хватит, не только своей семье, но и соседям.
Статья была полезна? Жмакай «Палец вверх»!
Искренне ваш, Огородник Шпаргалкин
#кабачки #посадка кабачков #выращивание кабачков