Прекрасный вариант быстрого, лёгкого и вкусного супа. При желании в него можно добавить морковь или другие овощи, а также зелень. Для приготовления супа отлично подходят мини-пельмени, но если их нет, то можно использовать и обычные. Вместо воды и бульонного кубика лучше использовать натуральный мясной бульон. #игры
Ингредиенты: воды или мясного бульона, средние картошки, мини-пельменей, брокколи, луковица, помидоров черри, куриный бульонный кубик, соль, чёрный перец, зелень
Способ приготовления:
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. А пока вода закипает, чистим и режем на кубики картофель.
Вода закипела, отправляем в неё промытый картофель. Варим его до мягкости.
Брокколи разбираем на маленькие соцветия, лук режем мелким кубиком, помидоры черри режем на 4 дольки или половинки.
Когда картофель сварился отправляем в кастрюлю бульонный кубик, пельмени, лук, брокколи и помидоры. Солим, перчим по вкусу. Варим всё ещё минут 5 и снимаем с плиты.
При подаче можно посыпать зеленью, у меня её не оказалось. Приятного! 😋👍
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мои странички 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩