#игры Омлет с йогуртом и овощами подойдёт как для завтрака, так и для легкого ужина. Овощи, зелень и специи кладём по желанию (или то что есть). Попробуйте, поэкспериментируйте😋
Ингредиенты: яйца, натурального йогурта, небольшой лук, чеснока, растительного масла для жарки, помидоры Черри, Немного зелени (любой), Соль, перец, специи , Небольшой стебель сельдерея (по желанию), брокколи
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Лук и чеснок мелко нарезать. Масло разогреть на сковороде (у меня оливковое). Пожарить лук с чесноком до румяности.
Стебель сельдерея мелко нарезать, брокколи разобрать на соцветия,Черри нарезать пополам. К луку добавить сельдерей, перемешать, добавить брокколи и нарезанные Черри.
Можно посолить и поперчить, также добавить специи (я не добавила), тушить с закрытой крышкой 5-10 минут на медленном огне. Пока овощи тушатся, крупно нарезать зелень. Яйца смешать с йогуртом.
Затем хорошо взбить венчиком. К йогуртовой смеси добавить зелень, перемешать. Проверить готовность овощей.
Овощи залить йогуртом. Закрыть крышку и оставить на 5-7 минут. Наш нежнейший омлет с овощами готов. Приятного аппетита 😋
