Готовим вкуснейшую запеканку с говяжьей печенью! На вкус - это просто восхитительно! #игры #печень #запеканка
Ингредиенты: картофель, сл. масло, печень говяжья, морковь, луковица, масла для жарки, йогурт, майонез, сметана по желанию
Способ приготовления:
Картофель почистить и отварить, после слить воду и размять с маслом в пюре. Печень отварить и пропустить через мясорубку.
Лук, морковь чистим и измельчить по желанию. Обжариваем на масле до золотистости.
Выкладываем слоями в подходящую форму для запекания. 1/2 часть карт. пюре. Поверх слой 1/2 лук с морковью. Далее идёт печень. При желании можно смазать йогуртом или майонезом. Затем вновь лук с морковью. И закрываем пюре.
Верх можно смазать сметаной. Запекаем при 180 гр 40 мин.
Даём немного остыть, чтобы легче было нарезать и вынимать из формы.
Приятного аппетита!
