Ингредиенты: Оливковое масло , Груша, Брынза или фета , Мед , Сливочное масло , Сок лимона, Листья салата, Курага соломкой, Хлопья пармезана для украшения
Способ приготовления:
Грушу разрезать на сегменты, вырезав семенную часть.
На сковороде растопить сливочное масло, влить сок и мед, положить кусочки груш и протомить под крышкой с двух сторон, но чтобы не развалились.
Листья салата выложить на блюдо на них грушу.
В оставшийся на сковороде соус добавить оливковое масло и хорошо перемешать.
Посыпать салат кубиками брынзы, полить заправкой. Посыпать курагой и выложить пластинки пармезана.
