Борщ готовят не только в 🇺🇦, в 🇷🇺, в 🇱🇹, но и во многих других пост - Советских странах👨👩👧👦 Его рецептов - множество! И даже самый известный - Украинский, имеет множество интерпретаций, в зависимости от региона страны. Я, на сей раз, решила пошалить🤪 Прикупила в магазине "добавок" для ленивых и сварила офигенный борщец😉🤤👩🍳
Ингредиенты: Вода 🥛, Щеки свиные 🐷 нарезать кубиком среднего размера, Капуста белокочанная 🥬 нашинковать, Морковь 🥕натереть на крупной тёрке, Картофель🥔 нарезать кубиком среднего размера, Лук репчатый - 🧅 целиком, надрезать вдоль, Шампиньоны коричневые (Chestnut) 🍄дольками, Лавровый лист (Китайский) у него особый аромат😊, Соль / перец белый молотый🧂, Свёкла маринованная 🤤, Заправка для борща "Торчин" 🥫, Полуфабрикат борща "Gallina Blanca" 🥣, Бульон свекольный "Winiary или Maggi" , Чеснок 🧄 раздавить ножом, Зелень укропа👩🍳
Способ приготовления:
Свиные щеки промыть, залить 1 л холодной воды🥛 довести до кипения, варить минут 10♨️ Слить воду, промыть мясо, залить 2 л свежей воды🥛 Довести до кипения.
В кипящий бульон добавить капусту🥬, варить минут 10♨️. Туда же добавить тёртую морковь🥕 и лук целиком🧅.
Через 7 минут добавить картофель🥔 и грибы.
После того, как суп закипит, добавить свёклу, все специи🧂, чеснок🧄 и полуфабрикат😉. Варить ещё минут 15♨️ Перед подачей достать лук🧅😉 и посыпать зеленью 😊.