Запеканка с курицей, грибами, картофелем и сыром, залитое сметанной заливкой, и приготовленное в духовке – хороший вариант для вкусного ужина. Вряд ли кто сможет отказаться от такого аппетитного горячего! Приятного аппетита! #игры
Ингредиенты: - картофель, - куриный фарш, - грибы, - лук, - твёрдый сыр, - растительное масло, - паприка, - сушеный чеснок, - панировочные сухари, - соль, перец, Для заливки:, - сметана, - куриное яйцо
Способ приготовления:
Подготовить необходимые продукты. Грибы и лук нарезать мелким кубиком.
В разогретом масле на среднем огне обжарить лук с грибами. Добавить куриный фарш, приправить солью, перцем и постоянно помешивая готовить ещё примерно 5 минут, снять с огня.
В сметану добавить яйцо, перемешать до однородной консистенции заливки.
Картофель натереть на крупной тёрке. Добавить к нему соль, паприку, перец, чеснок и половину сметанной заливки. Всё хорошо перемешать.
Форму размером 22х22см., смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму половину картофеля, разровнять. На картофель выложить куриное мясо с грибами и луком. На начинку выложить вторую половину картофеля, тоже разровнять поверхность.
Картофель покрыть равномерно оставшейся сметанной заливкой. Накрыть форму фольгой.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
По истечении этого времени вынуть форму из духовки. Посыпать натёртым сыром и снова поставить в духовку без фольги ещё на 10 минут. Готовой запеканке дать немного остыть, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
Всем приятного аппетита! Все подробности и секреты в видео рецепте: