Наконец-то выпущено новое вино "Ведерникова" из каберне-совиньона урожая 2018. Предыдущим было вино 2014 года. Ни в 2015, ни в 2016, ни в 2017 его не выпускали, виноград не набирал нужных свойств. Это особенный для Европы каберне-совиньон, с лоз на собственных корнях.
Как вы знаете, вино 2014 года одно из моих самых любимых. Много раз описывал его в блоге и оценивал на 90-92 балла. Очень ждал новый выпуск. Купил за 1,5 тысячи в "Ателье вина Абрау-Дюрсо", И вот, буду пробовать. Вино разлито в 2020 году и ещё 8 месяцев выдерживалось в бутылках до нужной кондиции. Это указано на контрэтикетке.
Для сравнения подобрал вино того же года, тогда же разлитое в бутылке и столько же в ней (в бутылке) проведшее. И из такой же ценовой категории. Ну как из такой же, подороже. Оно обошлось в 1,8 тысяч в "Отдохни", оба брал со скидкой. Вот всё одинаковое, да не всё. Сорт ну совсем другой, зинфандель из Калифорнии ))) Но ничего, я не сравниваю сорта. Это помогает мне понимать вина.
Из-за нетерпения начинаю с "Ведерникова": в аромате малина и красная смородина. В релизе 2014 года доминантой была красная смородина, тут добавилась ягодка в пару. Специй тут совсем чуть-чуть, возможно, малиновый лист. Вообще, нот немного. Часто в ароматах с малиной ощущаю ноты табака. Ищу их и тут, но чего нет, того нет. Вкус терпко-ягодный, чувствуется малиновый лист (на самом деле, именно во вкусе я сначала его и ощутил), и он с очень заметной кислинкой. Оно явно свежее, чем в своё время было вино урожая 2014 года, не говоря уже о том, каким урожай 2014 года стал сейчас, и заметно ему уступает. Послевкусие среднее, ассоциирующееся со свежестью веточек. От меня 87 баллов.
Американский Ironstone разнообразней уже в аромате: специи, копчёности и ягоды там наравне; фантастический баланс ароматов. И вкусов - вкус продолжение аромата, но всё развивается. Приходит смола, травы; ассоциация с сосной и почему-то крапивой. Послевкусие примерно такое же по продолжительности. Оценка 88-89 баллов.
Оба вина добавлены в мой каталог сравнений красных сухих вин.
Совсем недавно сравнивал каберне "Ведерникова" 2014 года с каберне Ironestone - совсем-совсем другие впечатления. Посмотрите.
А в следующий раз красивое сравнение Martini Prosecco и Абрау-Дюрсо d'Or Blanc de Noirs, с красивыми фото перляжа. И вообще, если я на неделе с 23 февраля выпускал, сравнения крепких напитков, то в этот раз, в честь 8 Марта, посвящу неделю игристым винам!
