Скоро 23 февраля, а значит снова наша большая и дружная семья соберется за столом, чтобы поздравить сильную половину человечества с их заслуженным праздником. Не знаю как вы, а я уже спланировала меню на 23 февраля. Хочется порадовать своих гостей не просто сытными, но и оригинальными блюдами.
Блюдо №1. На 23 февраля обязательно на стол подаю красную рыбу, но не покупную соленую из магазина. Рыбу уже очень-очень много лет солю только сама. Рыба получается малосольная, очень нежная, вкусная и конечно она украсит любой праздничный стол. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Семга, форель - 1 кг
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Блюдо № 2. Приготовлю рулет из фарша индейки с грибами, очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но с фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - для жарки
- Шампиньоны - 400 г.
- Фарш - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Зеленый лук - 20 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лаваш - 200 г.
- Сыр - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
Блюдо №3. Нам так понравился на Новый год этот рулет, что я решила приготовить и на этот праздник. Рулет не размокаем и прекрасно держит форму. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Филе сельди - 250 г
- Лаваш - 200 г
- Лук зеленый - 30 г
- Майонез - по вкусу
Блюдо №4. Закуску из селедки очень любят, к тому же она достаточно бюджетная, и ни один праздник не обходится без нее. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки со свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водочки. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Черный хлеб
- Свекла - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Картофель - 2 шт.
- Филе сельди - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Красный лук
Блюдо №5. Скумбрия по-корейски получается просто восхитительной! К ее деликатному вкусу добавляются пряные специи, сахар и бальзамический уксус, делая рыбу особенно нежной и вкусной. Такая закуска отлично подходит для праздничного стола. Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ
Ингредиенты:
- Скумбрия - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сахар - 1/2 чайной ложки
- Паприка - 1 чайная ложка
- Кориандр - 1 чайная ложка
- Томатная паста - 1 столовая ложка
- Бальзамический уксус 6% (яблочный) - 25 мл
Блюдо №6. Обалденный слоеный сытный салат, который не только будет украшать ваш стол, а и обязательно станет вашим любимчиком на любом празднике! Подробный рецепт можно посмотреть 👉 ТУТ
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 400 г
- Копченая паприка - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Морковь отварная - 250 г
- Сыр - 150 г
- Свекла отварная - 300 г
- Яйца - 4 шт.
- Грецкие орехи - 80 г
- Помидоры черри - 3 шт.
- Зеленый лук
- Майонез
Блюдо №7. В этот салат просто невозможно не влюбиться - только за свое оформление салат станет изюминкой любого праздничного стола. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 300 г.
- Грибы шампиньоны - 300 г.
- Лук - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Плавленый сырок - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Петрушка - пучок
- Чеснок - 1/2 ч.л. или 2 зубчика
- Майонез - по вкусу
Смесь для грудки:
- Соль, паприка, прованские травы - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Блюдо №8. Слоёный салат отлично смотрится на праздничном столе и легко покорит всех ваших гостей не только интересным оформлением, но и очень гармоничным сочетанием продуктов. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 200 г.
- Лук -2-3 шт. (небольшие)
- Картофель - 4 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Огурцы маринованные - 100 г.
- Укроп - 30 г.
- Сыр твердый - 150 г.
- Зеленый лук - для украшения
- Майонез - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Блюдо №9. Идеальное горячее блюдо для мужчин должно быстро и просто готовится, при этом выглядеть на все 100 и быть очень вкусным. В этом году я решила приготовить курицу вместо свинины. Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты:
- Голени - 15 шт.
- Картофель - 1 кг.
- Шампиньоны - 300 г.
- Перец - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 1/2 головки
- Помидоры черри - 150 г
- Соль, перец, оливковое масло - по вкусу
Маринад:
- Соевый соус - 50 мл.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный перец - 0,5 ч.л.
- Сушеный чеснок - 1 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
Блюдо № 10. И приготовлю еще один очень быстрый тортик, который даже выпекать не нужно. Вы не представляете насколько он вкусный, нежный, прохладный и насколько ароматный! Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
Ингредиенты (форма 18 см):
- Творог - 150 г.
- Йогурт - 150 мл.
- Сахар - 100 г.
- Ванильный сахар - 10 г.
- Сметана - 300 г.
- Желатин - 25 г.
- Молоко - 80 г.
- Персики консервированные - 450 г. (большая банка)
Вот такие 10 блюд я решила готовить в этом году на 23 февраля для своих любимых мужчин.
Хочу еще поделиться с вами рецептом очень вкусного салата из морепродуктов с красной икрой. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится! Подробный рецепт можно посмотреть 👉ТУТ
А вот такие блюда я готовила в том 2020 году на 23 февраля. Посмотрите, может кому-нибудь понравится рецепт салата или закуски, или быстрого десерта без выпечки. Посмотреть можно 👉 ТУТ
Поделитесь в комментариях, какие блюда вы будите готовить на 23 февраля? Очень интересно будет почитать - а может и кто-то откроет для себя новый интересный рецепт.
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe
