Хрустящая корочка, но очень мягкие и вкусные.
Ингредиенты: мука, тёплый кефир, соль, сахар, разрыхлитель, слив. масло
Способ приготовления:
Всё сухие ингредиенты перемешать, добавить мягкое сливочное масло и хорошо перетереть. Ввести тёплый кефир и замесить мягкое тесто. Оно немного должно липнуть к рукам. Накрыть плёнкой и оставить на 30 минут.
Готовое тесто разделить на 7 частей. Каждую часть раскатать в лепёшку, толщиной 0,5 см. Выпекать в большом количестве разогретого растительного масла по минуте с каждой стороны.
Выложить на бумажные салфетки для удаления лишнего масла и наслаждаться... 😋 Приятного аппетита!!!
