Торт, который действительно на вкус напоминает Киндер Молочный Ломтик. Для вашего удобства ссылка на Ютуб канал с подробным описанием рецепта. Друзья, подпишитесь на мой канал, очень буду рада вас видеть❤️
Ингредиенты: Бисквит, Молока, гр Сахара, гр Крахмала кукурузного, Яиц, гр Муки, разрыхлителя, гр какао, растительного масла, Крем, молока, гр сахара, яйцо, гр крахмала кукурузного, гр сливочного масла (комнатная температура), гр сгущенного молока, Глазурь, ст л какао, гр сливочного масла, ст л сахара, ст л сметаны
Способ приготовления:
Сначала сделаем заварную основу крема. Наливаем молоко в сотейник, добавляем сахар, яйцо, крахмал, все хорошо перемешаем. Теперь ставим на средний огонь и постоянно помешивая, варим до загустения. Как только крем загустеет убираем с огня.
Приступаем к бисквиту. В чашу выливаем яйца и сахар, хорошо взбиваем миксером. Добавляем молоко, растительное масло и снова взбиваем. Теперь приступим к сухим ингредиентам. К муке добавим разрыхлитель, какао и крахмал. Все это потихоньку добавляем к жидкой смеси, при этом взбивая миксером.
Тесто выливаем в форму 22 см, выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Теперь продолжим дальше готовить крем. Размягченное сливочное масло выкладываем в чашу и взбиваем миксером, добавляем сгущенку. Далее потихоньку добавляем остывшую заварную основу крема, при это все время взбивая миксером.
Остывший бисквит делим на 2 части. Желательно торт собирать в кольце. Крем выкладываем на 1 часть и сверху закрываем вторым коржом. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
Приготовим глазурь. В сотейник добавляем сливочное масло, сметану, сахар и какао, все хорошо перемешиваем и ставим на средний огонь. Все должно хорошо растворится. Немного остужаем и выливаем поверх торта. Хорошо все промазываем и наслаждаемся! Можно убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы глазурь застыла.
Для подробного описания прикрепляю видео-рецепт Подписывайтесь на мой Ютуб канал, очень буду рада вас видеть