«Без сахара жить нельзя», «Сахар — это сладкая смерть». Интернет-издания пестрят противоречивыми утверждениями, в которых достаточно сложно разобраться. Действительно ли сладкое так опасно для здоровья, как о нем говорят? Чем можно заменить сахар? В этой статье мы разберем все минусы и плюсы употребления сладостей, расскажем об опасностях, подстерегающих любителей сладенького и вместе узнаем, стоит ли отказываться от сладкого насовсем.
Польза сладкого
- Сладости поднимают настроение, после употребления вкусностей ощущается прилив сил;
- Сладкое играет не последнюю роль в нормализации гормонального фона, в частности у женского пола;
- Высокая калорийность и питательность сладостей покрывают большие энергетические затраты организма при ограниченных возможностях полноценного питания.
- Употребление сладенького стимулирует мыслительную деятельность, улучшается работа клеток мозга.
Суточная норма сахара на примерах:
1 шоколадный батончик;
2 зефира;
2 столовых ложки Nutella;
0,33л сладкого газированного напитка;
3 апельсина.
5 причин сократить употребление сладостей
- Сладкая зависимость. Наш мозг очень любит простое получение большого количества энергии и в процессе поедания сладостей неизменно поощряет организм серотонином и дофамином, вызывая привыкание к такой пище, булочек и тортиков будет хотеться все больше и больше.
- Сладкое – один из врагов красивой улыбки. Более 80% человек сталкиваются с заболеваниями зубов из-за злоупотребления сладостями.
- Как молоды мы были... Преждевременное старение кожи также является следствием чрезмерного употребления сладкого. Появление морщин, серый цвет лица и снижение эластичности – сахар провоцирует снижение выработки коллагена и эластина, которые отвечают за упругость кожи.
- Хочется есть больше и больше – употребление сладкого подавляет гормон, отвечающий за ощущение сытости.
- Инсулиновая резистентность. Глюкоза направляется в клетки организма при помощи инсулина. При регулярном избыточном потреблении сладкого организм начинает вырабатывать слишком много инсулина, вследствие чего клетки просто перестают воспринимать его. А это уже может способствовать появлению диабета, развитию болезням сердца и другим заболеваниям.
Отказываться от сладкого полностью или нет?
Совсем отказываться от сладостей не стоит, ведь его недостаток может сказаться на психологическом состоянии. Никаких крайностей в этом деле! Снижайте количество сладкого постепенно.
В качестве альтернативных источников получения «гормона счастья» можно рекомендовать прогулки, спортивные тренировки, занятие любимым хобби.
Чем можно заменить вредные сладости?
- Обратите свое внимание на такие сладости, в которых содержится натуральная глюкоза и фруктоза: мед, халва, зефир, мармелад, фрукты и сухофрукты, качественный горький шоколад.
- Ограничьте потребление сладких газированных напитков и старайтесь пить чай без сахара (можно с добавлением меда).
- Пробуйте в принципе заменять сахар медом и сухофруктами (начните с каш, ─ это не только полезно, но и вкусно).
Как говорится, «Предупреждён – значит вооружен!». Зная последствия, которым приведет наше чрезмерное увлечение сладостями, мы можем регулировать их воздействие на наш организм. Если постараться найти золотую середину, тогда не придется жалеть об очередном кусочке торта или пирожном.
Будьте здоровы!