Ограничение калорий улучшает метаболические и иммунные реакции, показывает новое исследование британских ученых.
Два года умеренного ограничения калорий перепрограммировали пути в жировых клетках, помогающих регулировать выработку энергии митохондриями, а также противовоспалительные реакции организма и, возможно, продолжительность жизни. То есть, ограничение калорий изменяет многие метаболические и иммунные реакции, которые увеличивают продолжительность жизни и продолжительность здоровья.
По мере того, как люди стареют, их вилочковая железа (тимус) сокращается и производит меньше Т-клеток иммунной системы. В результате пожилым людям труднее бороться с инфекциями и некоторыми видами рака. Ограничение калорий помогает предотвратить сокращение тимуса.
Исследование показало, что люди, сократившие за два года потребление калорий примерно на 14 процентов, вырабатывали больше Т-клеток, играющих ключевую роль в иммунной функции и замедляющих процесс старения.
В дополнение к повышению иммунитета увеличение количества Т-клеток позволяет с повышенной эффективностью сжигать запасы жирных кислот для получения энергии. Если организм не сжигает это топливо, жир накапливается в мышцах и печени, что приводит к резистентности к инсулину, ожирению, диабету 2 типа и старению.
Ограничение калорий также снижает уровни гена, кодирующего ацетилгидролазу фактора активации тромбоцитов (PLA2G7). Снижение уровня PLA2G7 приводит к снижению возрастного воспаления и улучшению метаболического здоровья.
Источник: SCIENCE