Здравствуйте, дорогие друзья! Вот уже и 6 неделя 2022 года позади. Первые весточки весны я уже увидела. Солнышко пригревает, первые цветочки появляются и на душе так хорошо.. Надеюсь, и у вас также😘
По традиции будем радовать вас вкуснейшими блюдами, специально отобранными для вас. Подборка получилась очень необычной, вкусной и разнообразной. Возможно, вы успеете даже что-то из этого выбрать и приготовить на праздник влюбленных😉 Готовьте с любовью!🧡🧡🧡
1. Имбирный шот
📜 Ингредиенты:
- Корень имбиря - 45 г
- Лимон - 70 г (25 г)
- Апельсин - 1 шт. (225 г)
- Куркума - 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
- Вода - 45 мл
- Мед/ подсластитель - по желанию
Б: 0.9 Ж: 0.2 У: 8.08
⚡️Калорийность: 36 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Корейские пончики
📜 Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 40 г
- Сахар - 90 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие - 10 г
- Мука пшеничная - 400 г
- Масло растительное - для жарки
Дополнительно:
- Сахар - 3 ст.л.
- Корица - 1 ст.л (по желанию)
Б: 5.99 Ж: 9.86 У: 52.85
⚡️Калорийность: 320 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Баварский салат с селедкой
📜 Ингредиенты:
- Филе сельди слабосоленой - 150 г
- Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Лук зеленый - 5 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Б: 5.48 Ж: 3.77 У: 5.12
⚡️Калорийность: 77 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Венгерские ватрушки из дрожжевого теста
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 220 мл
- Дрожжи сухие - 9 г
- Сахар - 80 г
- Ванильный сахар - 15 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Желток - 1 шт. + 1 шт. для смазки
- Растительное масло - 30 г
- Мука - 450-480 г
- Сахарная пудра - для посыпки
Начинка:
- Творог - 500 г
- Ванилин - по вкусу
- Сметана - 60 г (если творог сухой)
- Манная крупа - 30 г
- Лимонный сок и цедра - одного лимона
- Белки яиц - 2 шт.
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
Б: 9.2 Ж: 6.42 У: 36.92
⚡️Калорийность: 241 кКал
🕒Время приготовления: 3 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Блинный торт со сгущенкой и сметаной
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Молоко - 1 литр
- Мука - 400 г
- Сахар - 30 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
Для крема:
- Сметана 20% - 300 г
- Сгущенное молоко - 50 г
- Вареная сгущенка - 50 г
Б: 4.98 Ж: 7.66 У: 22.47
⚡️Калорийность: 178 кКал
🕒Время приготовления: 10 часов
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Пончики с мясом
📜 Ингредиенты:
- Фарш мясной - 350 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ряженка любой жирности - 100 мл
- Мука пшеничная - 70 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 400 мл
Б: 12.46 Ж: 19.15 У: 9.27
⚡️Калорийность: 263 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Манник с мясом (фаршем)
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Манка - 250 г
- Кефир - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л. (не полная)
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Куриное филе - 500 г
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Б: 11.08 Ж: 2.26 У: 13.3
⚡️Калорийность: 122 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Перепечи от «Бурановских бабушек»
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 330 г
- Маргарин (сливочное масло) - 50 г
- Молоко - 160 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
- Картофель - 5 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Молоко - 50 мл
Заливка:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Соль - 1 щепотка
Б: 5.3 Ж: 5.65 У: 25.97
⚡️Калорийность: 175 кКал
🕒Время приготовления: 2 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Жареный лагман с курицей
📜 Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Лапша домашняя тянутая - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 0.5-1 шт. (у меня - замороженный)
- Помидор - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4-5 ст.л.
- Зира - 0.5 ч.л.
- Кориандр - 0.25 ч.л.
- Паприка - 0.25 ч.л.
- Перец острый, соль - по вкусу
- Зелень - для подачи
Б: 12.59 Ж: 4.85 У: 22.96
⚡️Калорийность: 188 кКал
🕒Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Пончики с клубникой (из творожного теста)
📜 Ингредиенты:
- Творог - 350 г
- Мука - 200 г
- Сахар - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйцо С0 - 2 шт.
- Растительное масло - для фритюра
- Клубника свежая - 200 г
Б: 9.18 Ж: 8.6 У: 27.17
⚡️Калорийность: 224 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————