По-домашнему вкусный, ароматный, золотистый куриный супчик! Особенностью его являются яичные блинчики, которые придают супу дополнительный вкус, нежность и делают его более сытным и по - особенному аппетитным! #суп #куриныйсуп #первоеблюдо #суплапша
Ингредиенты: Куриных бедрышек, Яйца, Морковь, Репчатый лук, Картошка, Соль, специи, лавровый лист , Зелень, чеснок для подачи, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Куриные бедрышки сварить до готовности. Отделить мясо от кости и переложить его обратно в бульон. Добавить в суп картофель нарезанный тонкими брусочками. Посолить, поперчить по вкусу. Варить минут 10.
Тем временем морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать маленькими кубиками, обжарить овощи на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавить зажарку в суп, лавровый лист и поварить еще минут 5-10.
Перед подачей посыпать измельчённой зеленью и чесноком. Приятного аппетита! Ссылка на видео:
Пока варим суп сделаем яичные блинчики. Яйца по одному взбить, слегка их подсолив, жарить как обычные блины. Всего 3 блина. Слегка их остудить, порезать соломкой и добавить к супу. Как суп закипит, снять с плиты и дать настоятся минут 10.