Ингредиенты: Копчёная куриная грудка , Яйца, Картофель, Огурец, Майонез, Соль, перец, лук зелёный
Способ приготовления:
2 яичных желтка отложить в сторону. Курицу, огурец, яйца нарезать мелкими кубиками, добавить зелёный лук, майонез, соль, перец, перемешать.
Картофель почистить, нашинковать на тёрке для корейской моркови, обжарить на растительном масле.
Салат уложить на тарелку горкой. Сверху обложить жаренным картофелем. Сделать небольшое углубление в середине и уложить листья салата.
2 желтка растереть с помощью вилки и добавить немного майонеза. Руками скатать маленькие шарики, затем придать форму яйца. Выкладываем их на листья салата. Приятного аппетита!
