Ингредиенты: творога, яйца, сахара, соли, соды, Ванилин, муки, масла растительного
Способ приготовления:
Творог размять вилкой. Присолить, добавить сахар, яйца, ванилин.
Соду погасить уксусом. Добавлять муку ложками и вымешивать тесто, оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
Тесто оставить на 20 минут. Скатать мокрыми руками шарики.
Масло хорошо разогреть и жарить пончики на медленном огне. Они должны пропечься внутри. Пончики сами переворачиваются при постепенном пропекании. Они крутятся постоянно, за этим очень интересно наблюдать.
Пончикам дать немного остыть. Сложить их в пакет, насыпать туда сахарную пудру и хорошо перемешать. Таким образом пончики будут в пудре равномерно со всех сторон.
Пончики получаются очень воздушные, мягкие. Попробуйте их приготовить! Отмечайте фотоотзывы.