Ингредиенты: филе судака, куриных яйца, сметаны, муки, Соль, перец, приправа для рыбы
Способ приготовления:
Филе судака нарезать порционными кусочками.
Посолить, поперчить, добавить приправу, дать минут 15 по мариноваться.
Тем временем приготовим кляр для нашей рыбки.
Яйца смешать со сметаной, добавить муку и перемешать (я решила в кляр положить сушёный укроп).
Каждый кусочек рыбы окунуть в кляр и обжарить с каждой стороны минуты по 3-4.
Вкусная и аппетитная рыбка в кляре готова. Подавать с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита!!
