Хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт очень вкусных блинов на сметане и воде. Блинчики получаются просто изумительными, нежными, прямо тают во рту. Такие блинчики можно подать на завтрак с любимым джемом или вареньем, а также с медом, а можно просто посыпать сахаром. Приятного аппетита! #феяблинчиков #люблюпечьблины #блинынасметане #pancakesonsourcream #вкусноеисытноеутро
Ингредиенты: яйца, 15-20% сметаны, сахара, воды, соли, муки, растительного масла, Для жарки и для смазки: , растопленного сливочного масла, Для украшения:, взбитые сливки, голубика, малина, клубника, шоколадная стружка, листики мяты, Для посыпки:, сахарный песок
Способ приготовления:
Разделить яйца на белки и желтки. К сметане добавить яичные желтки, соль и сахар. Влить воду и тщательно размешать венчиком, добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Белки взбить миксером до пышной пены. Ввести белки в сметанную смесь. Частями всыпать просеянную муку, замешивая тесто.
Выпекать блины на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде обычным способом - до румяности с двух сторон.
Каждый испечённый блин необходимо смазывать растопленным сливочным маслом и пересыпать сахарным песком.
Подаём тёплыми со свежими ягодами, взбитыми сливками, украсив шоколадной стружкой и листиками мяты.