Невероятно нежное и вкусное пирожное по мотивам торта красный бархат. Обязательно побалуйте себя и своих любимых этим десертом!
Ингредиенты: муки, сахара, растительного масла, кефира, яйца, какао, разрыхлителя, пищевой краситель гелевый, соль , Крем:, творожного сыра, сливок 33%, сахарной пудры
Способ приготовления:
Слегка взбить яйца с сахаром.
Добавить масло, кефир, краситель до получения насыщенного красного цвета. Перемешать.
Просеять в тесто все сухие ингредиенты. Перемешать и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 15-20 мин до «сухой зубочистки».
Для крема взбить сливки с сах пудрой. Добавить творожный сыр и перемешать до однородности.
Корж нарезаем сердечками или просто прямоугольничками. Собираем пирожное: сердечко, крем отсаживаем через кондитерский мешок- дальше кладем начинку (у меня это клубника протертая с сахаром) и сверху снова сердечко и крем. Украшаем ягодами.
Подробное видео рецепта ищите в Инстаграм @kulinarnie.zapiski