Салат-латук — однолетнее травянистое растение, которое все чаще появляется в нашем рационе и, соответственно, на грядках огородников. Выращивать его довольно просто. Можно прибегнуть как к рассадному методу, так и к варианту с посевом семян в грунт.
Салат-латук
Отличительной особенностью культуры является ее быстрое созревание и хорошая урожайность. Самоопыление этого растения упрощает его выращивание. Латук — это один из представителей семейства астровых. Этот сорт имеет множество разновидностей. Они могут быть самых разных форм и размеров:
- Латук листовой. Листья бордовые или зеленые с зубчатыми краями. Кочан отсутствует.
- Латук кочанный. У круглого кочана рыхлая структура. Увеличивается он в размерах постепенно. Отличается зубчатой листвой.
- Бабл. Салат с волнистой листвой, со вкусом ореха. Есть много подвидов, некоторые из которых украшают клумбы.
- Батавский Ред Сэйлс. Листья темно-зеленые с красным оттенком. Характеризуется очень медленным ростом.
Плюсы и минусы
Салат имеет много достоинств, среди них:
- богатый состав;
- урожай можно собирать круглогодично;
- устойчив к морозам;
- аромат и текстура очень приятны, а вкус превосходен;
- обладает привлекательным внешним видом;
- не требует особого ухода;
- можно посадить на подоконнике.
Отрицательных сторон у этой культуры не наблюдается. Салат имеет несколько разновидностей с различными вкусами: это и ореховый, и сладкий, и даже немного горьковатый.
Высадка семян
Высевают латук в конце апреля, когда установится теплая погода. В южных районах можно высаживать уже в начале апреля. Желательно, чтобы участок был расположен на солнечной стороне, без тени от кустарников. Участок земли лучше расположить на незначительной возвышенности. В низинах будет скапливаться вода. При этом почва должна быть достаточно плодородной и нейтральной.
При наличии большого количества глины следует внести опилки или песок.
Как подготовить семена к посеву
- В стакан воды положить соль и всыпать семена. Пустые семена всплывут. Оставьте те, которые опустились на дно.
- Приготовить слабый раствор марганцовки и опустить в него семена на 20 минут.
- Замочить на ночь в растворе стимулятора роста. Я использую «Циркон».
Высадка
Делаю лунки и высаживаю в них семена. После посева присыпаю землей. Нужно обязательно опрыскать из распылителя. В случае если температура воздуха опустилась ниже 10 градусов с плюсовой отметкой, необходимо накрыть пленкой. В пленке для вентиляции сделайте дырочки для поступления воздуха. Во время полива пленку убирают. Сажайте салат на грядки, где раньше росли помидоры, капуста или картофель.
Уход
Необходимо правильно ухаживать за растением и создать для него благоприятные условия.
- В летний период салат-латук надо поливать не реже двух раз в неделю, а в жару — в два раза чаще. Желательно, чтобы вода была теплой, отстоявшейся в течение нескольких часов. Льют ее под корень, избегая попадания на листья. Лучше всего делать это ранним утром или поздно вечером.
- Регулярно рыхлят почву. Одновременно с этим проводят прополку, убирают сорняки.
- После появления 4-5 настоящих листьев прореживают всходы салата-латука. Необходимо добиться того, чтобы минимальное расстояние между растениями составляло 20 см.
- Необходимо выполнить мульчирование соломой, сеном, хвоей. Это позволит почве дольше оставаться влажной, а также удержит рост сорняков и даже отпугнет некоторых вредителей.
А как вы выращиваете салат-латук? Поделитесь своим опытом.
Статья была полезна? Жмакай «Палец вверх»!
Искренне ваш, Огородник Шпаргалкин
#салат латук #выращивание салата латук #разновидности салата латук