Учусь выстраивать рацион питания на интереснейшем курсе «Начало Начал» от @me.club.ru
И потрясающе вкусный и очень необычный салат из свеклы — один из сотни разнообразнейших блюд этого курса.
Ингредиенты:
1 свекла
50 гр. рисовой крупы
1 сладкий перец
1 долька чеснока
1 ст.л. растительного масла
сок ½ лимона
1 горсть рукколы (любой другой зелени — петрушки, например)
Приготовление:
Свеклу помыть, запечь в духовке, почистить, порезать кубиками, посыпать специями, посолить по вкусу.
Отварить рис согласно инструкции на упаковке.
Порезать сладкий перец, добавить отваренный рис и свеклу, выдавить чеснок, добавить специи, соль по вкусу, растительное масло, сбрызнуть все соком лимона, перемешать, добавить нарезанную зелень или листья рукколы.
#салаты_harmlessfood
#me_club_рецепты