Летнее вино догнало меня холодной зимой. Ну как, летнее? Оранж - вино не совсем летнее; белое с терпкостью красного вина. Смотрите, как красиво выглядит!
Это Trio in Orange, "Трио в оранжевом", от заметного крымского производителя Alma Valley. "Трио" - потому что ассамбляж трёх белых сортов винограда, пино-блан (пино белый), пино-гри (пино серый) и совиньон-блан. Кстати, большая часть белых вин, кроме креплёных, что я пил, были моносортовыми. Ещё некоторая часть была сделана из двух сортов. И вот, надо же, из трёх!
Урожай 2020 года. Вино из белых сортов приобретает оранжевый оттенок, если делается "по-красному", когда брожение происходит на мезге, сок вместе с кожицей от ягод, и вкус получается другой. А аромат...
Вот у Trio Orange аромат был непонятный, но это из-за неправильной сервировки. Я его просто переохладил. Ну ничего, я не спеша обедал, вино грелось. Сильно прогреться я не дал, и хорошо: в аромате и вкусе сначала очень заметна спиртовая составляющая. Ещё бы, у этого белого вина 15% крепость!!! Вы такое встречали у белых некреплёных?! Отмечу, что с течением времени спиртуозность отступила, поэтому, потенциальные потребители крепких оранжевых вин, записывайте: показа аэрация. То есть, используйте декантер.
Итак, что же удалось разобрать в аромате и вкусе. В первую очередь специи, цитрусовые (кожура/цедра в большей степени, чем что-то ещё), а также цветочные тона. Не забываем про спиртовую ноту. Потом можно учуять луговые травы, майский мёд - жидкий и несладкий. Вкус мощный, насыщенный. Весьма продолжительное послевкусие.
Вино получилось интересным и своеобразным. Несколько грубоватое, без изящества, и, конечно, излишне крепкое. Если бы не спиртовая нота, оценка могла бы быть больше, но что есть, то есть, - 85-86 баллов.
Цена вопроса 800-900 рублей. Вино добавлено в мой каталог белых сухих вин.
Далее будет дегустация свежего вина из каберне-совиньона на собственных корнях от "Ведерникова", урожая 2018 года. До сих пор в продаже был только 2014 год. И сравним мы его с американским зинфанделем от Ironstone. Следите за блогом.
