Ингредиенты: Свинина, Репчатый лук, Сметана, Соль, черный перец, лавровый лист Способ приготовления: Мясо нарезаем длинными брусками примерно одинаковой толщины. Тонкими полукольцами или кольцами шинкуем луковицу. Первым на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук. К слегка подрумяненному мясу с луком добавляем сметану и вливаем примерно 100 мл кипятка. Солим, мешаем, добавляем черный перец и лавровый лист. Тушим до загустения подливы и мягкости свиных кусков (примерно 25-30 минут). Подаем нежную подливу — бефстроганов из свинины со сметаной — с любым гарниром (у меня рис) свежими овощами или соленьями. Приятного аппетита!😋👍
Ингредиенты: Свинина, Репчатый лук, Сметана, Соль, черный перец, лавровый лист
Способ приготовления:
Мясо нарезаем длинными брусками примерно одинаковой толщины.
Тонкими полукольцами или кольцами шинкуем луковицу.
Первым на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжариваем лук.
К слегка подрумяненному мясу с луком добавляем сметану и вливаем примерно 100 мл кипятка.
Солим, мешаем, добавляем черный перец и лавровый лист.
Тушим до загустения подливы и мягкости свиных кусков (примерно 25-30 минут).
Подаем нежную подливу — бефстроганов из свинины со сметаной — с любым гарниром (у меня рис) свежими овощами или соленьями.
Приятного аппетита!😋👍