#засолрыбы #слабосоленыйлосось #слобосоленаяфорель
Ингредиенты: Филе лосося, Соль морская, Сахар, Сушеный чеснок, Хмели-сунели
Способ приготовления:
Филе лосося вымыть и обсушить бумажным полотенцем, извлечь косточки. В посуду в короткой буду засаливать рыбу всыпать все сухие ингредиенты, перемешать.
Обвалять рыбу с двух сторон в смеси соли и присыпать сверху. Закрыть крышкой. Поставить в холодильник на 6 часов. Получается слабосоленая рыбка😋
Если вы не любите привкус специй засаливайте лишь в соли с сахаром. Всем приятного аппетита 😋 !
