#меню Ингредиенты: фасоли, средняя луковица, баклажана (80 гр+/-), чеснока, Зелень, Соль, перец, паприка , растительного масла Способ приготовления: Фасоль замочить на ночь, затем варить, у меня ушло 1,5 часа. Овощи порезать. Баклажаны обжарить на среднем огне 5 минут, добавить лук, жарить ещё 5 минут. Приправить солью, перцем, паприкой. К баклажанам и луку пересыпать готовую фасоль, добавить 50 мл жидкости от её варки. Накрыть крышкой, тушить 8 минут на среднем огне. В приготовленное лобио добавить измельчённые зелень и чеснок. Приятного аппетита 🌿.
#меню
Ингредиенты: фасоли, средняя луковица, баклажана (80 гр+/-), чеснока, Зелень, Соль, перец, паприка , растительного масла
Способ приготовления:
Фасоль замочить на ночь, затем варить, у меня ушло 1,5 часа. Овощи порезать.
Баклажаны обжарить на среднем огне 5 минут, добавить лук, жарить ещё 5 минут. Приправить солью, перцем, паприкой.
К баклажанам и луку пересыпать готовую фасоль, добавить 50 мл жидкости от её варки. Накрыть крышкой, тушить 8 минут на среднем огне. В приготовленное лобио добавить измельчённые зелень и чеснок. Приятного аппетита 🌿.