Вкусное, сытное и лёгкое в приготовлении. #игры
Ингредиенты: гр отварных макарон, гр говяжьего фарша, лука, Растительное масло для жарки лука, Для соуса, крупный помидор 🍅, холодной воды, ч. л кукурузного крахмала, Специи по вкусу, Соль, перец, Хмели - сунели, Сыр по желанию
Способ приготовления:
Подготавливаем ингредиенты: макароны отвариваем любым способом, я готовила в мультиварке, а тем временем лук очищаем и нарезаем мелко. Измельченный лук выкладываем в хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и слегка обжариваем;
К обжаренному луку добавляем фарш, размешиваем на мелкие комочки и жарим на большом огне 10-15 минут, пока фарш не примет готовый вид, через 10 минут, солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем и продолжаем готовить;
Пока готовится фарш займёмся соусом: помидор натираем на мелкой тёрке, добавляем воды и крахмал и всё хорошо перемешиваем, далее выливаем в фарш и перемешиваем 2 минуты;
Спустя время к готовому фаршу выкладываем макароны и на медленном огне перемешиваем, накрываем крышкой и 5 минут даём потомиться. Вот и всё вкусное блюдо готово! Перекладываем на сервировочную тарелку и по желанию посыпаем сыром! Для эстетики можно сверху добавить зелени. Приятного аппетита!
Карточка-рецепт
