Ингредиенты: Яйца , Сахар, Сливочное масло (мягкое), Мука , Ананасовый сок (из банки) , Разрыхлитель , Сода , Соль , Ананас Способ приготовления: Духовку разогреть до 170°. Смешать сухие ингредиенты. Масло взбить с сахаром в пышную массу. Продолжая взбивать,ввести по одному яйца и хорошо перемешать до однородной массы. Всыпать муку и добавить сок ананаса. Перемешать до однородности. Форму застелить пергаментом,смазать маслом, присыпать мукой и сахаром. Выложить ананас,поверх вылить тесто,разровнять и выпекать 40 - 60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.