Этот десерт очень выручает если вам вдруг захотелось чего нибудь "сладенького".
Для него нам понадобится совсем немного:
✓ Сливки или ореховое молоко
✓ Семена чиа
✓ Подсластитель по вкусу.
Пропорции - на глаз. У меня примерно 100 мл сливок, 3 ч.л. семян, 1 ч.л. эритритола. Чем больше семян чиа, тем пудинг будет гуще.
Всё вместе перемешать. Он густеет на глазах, но лучше поставить а холодильник минут на 10.
Я делала вечером, и наутро десерт готов.
Подаём с домашним джемом (без сахара), ягодами или орехами.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Nelya Malishevska
