Всем привет! Заглянул сегодня в Супер Ленту на районе и с удивлением обнаружил, что на полках магазина появился знакомый с детства английский эль London Pride. Ну ок. Я уже собирался пройти мимо в сторону Paulaner Salvator, но внезапно, понял, что красная банка Лондонской Гордости какая-то другая. Вернувшись, я заметил, что на жестянке написано Amber Ale, в то время как на знакомой мне версии London Pride красовалась надпись Original Ale. Неужели новый сорт? Пришлось забрать эту банку в отдел для выяснения обстоятельств. Началась проверка.
Напомним, что английский биттер London Pride является флагманом лондонской конторы Fuller Smith & Turner, которая знакома большинству любителей пива. Свою гордость производитель описывает следующим образом:
Лондонская гордость варится с 1950-х годов и является 100%-но лондонским пивом. Благодаря своему всестороннему вкусу и богатой истории, все в этом аутентичном, характерном пиве связывает его с английской столицей и людьми, которые его любят. Название ‘London Pride было вдохновленно одноименным цветком, который каким-то образом выжил и разрстался в Лондоне под немецкими бомбежками во время второй мировой.
Я свое знакомство с этим пивом начал в начале 10-х, когда взял баночку с собой на выезд и шокировал ей своих соседей по плацкарту в поезде Новый Уренгой-Москва.
А теперь возвращаемся к нашему расследованию. На официальном сайте Fuller's никакого Amber Ale нет, есть только Original Ale. Кроме того, на сайте указано ТТХ, которое отличается от того, что в нашей банке: 4,1% алко против 4,7% у нас. Какие-то странные дела. Погуглив до второй страницы Яндекса, я обнаружил, что у London Pride весьма не постоянная рецептура. За последние 10 лет есть как минимум три версии этого с 4,1%, 4,7% и 4,8% алкоголя. Состав хмелей так же разнится. В нашем использовали Target для горечи и Northdown, Challenger и Goldings для аромата. Если кто-то обладает какой-то ещё информацией по этому поводу, то напишите, пожалуйста, в комментарии, мне интересно. Посмотрим, что из этого получилось. Приступаем к дегустации:
Fuller's London Pride Amber Ale. English Bitter, abv. 4,7%, энс 11,8%, стоимость: 200 рублей в сети Лента. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Fuller Smith & Turner (Лондон, Англия). При производстве использовался хмель: Target, Northdown, Challenger и Goldings.
Цвет напитка янтарный, ближе к прозрачному. Пены практически нет, она уходит за сигаретами и не возвращается. Карбонизация умеренная. В аромате ириски, луговые цветы и фрукты. Вкус свежий, солодовый, карамельно-цветочный, переходящий в сухое травянисто-цветочное послевкусие с лёгкой горчинкой. Эль довольно лёгко пьется, но при этом вкус насыщенный, а тело не кажется водянистым. Вы знаете, можно иногда пить такое пиво для разнообразия. Ничего плохого сказать не могу, если бы не высокая цена, то брал бы этот эль чаще.
Моя оценка: 4 гордых лондонца из 5.
Всех благодарю за внимание. Спасибо, что поддерживаете автора лайками, комментариями и просмотрами рекламы. Подписывайтесь на канал и читайте больше обзоров от пивных блогеров Дзена по хештегу #пабд