День всех влюбленных – это отличный повод напомнить своим близким о своей любви с самого утра и приготовить на завтрак что-то особенное. В этой статье вы найдете идеи для завтрака, от которых так и веет романтикой.
Ягодные корзиночки
Для этого рецепта вам понадобится минимум ингредиентов и не более получаса на приготовление. За основу возьмите готовые «Десертные» тарталетки Baker House и сразу выложите их на блюдо. В миске смешайте 350 г холодного сыра маскарпоне, 200 г сливок и 70 г сахарной пудры. Взбивайте массу миксером примерно 5 минут. Готовый крем выложите ложкой или с помощью кондитерского мешка в тарталетки. Порежьте на дольки клубнику, киви и банан или любые другие ягоды и фрукты и заполните тарталетки. Перед подачей посыпьте тарталетки сахарной пудрой и украсьте листиками мяты.
Вафельные сердечки
Теплый завтрак для самых теплых признаний. В глубокой миске разотрите 150 г размягченного сливочного масла с 3 ст. л. обычного сахара и пакетиком ванильного. Добавьте 3 яйца и взбейте все венчиком. Не останавливаясь, влейте 250 мл теплого молока. Просейте 200 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли и замешайте густое гладкое тесто.
Вафельницу с ячейками в виде сердец смажьте растительным маслом, хорошо разогрейте и наполните тестом. Выпекайте вафли примерно 5 минут, пока они аппетитно не зарумянятся. Подавайте воздушные бельгийские вафли сразу же, пока они еще не успели остыть, с густой сметаной или натуральным йогуртом.
Кофе с сюрпризом
Иногда для того, чтобы выразить свои чувства, достаточно чашечки кофе и шоколадных трюфельных конфет. Приготовьте для своего любимого человека вкусный капучино на кокосовом молоке. Если у вас нет кофемашины, просто налейте кокосовое молоко в чашку, подогрейте его в микроволновке полминуты и взбейте ручным капучинатором. В чашку с черным кофе постепенно вливайте взбитое молоко, а сверху посыпьте корицей. Подайте к ароматному капучино шоколадные птифуры Baker House c трюфельным кремом. Лайфхак: если вы подготовили маленький подарок, например кольцо или запонки, вытащите один птифур из коробочки и положите подарок в пустую ячейку. Такой сюрприз точно порадует вашего любимого человека.
