Представляем знаменитую индийскую смесь специй -гарам масала (согревающая тело), которую индусы добавляют практически во все блюда. #игры #индейка #индийскиеспеции
Ингредиенты: Филе индейки, Кабачок, Кокосовое молоко, Чеснок, Гарам масала (смесь специй), Соль, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Индейку режем тонкими полосками, кабачок кубиками, чеснок мелко.
Индейку обжариваем на оливковом масле с чесноком и специями гарам масала в течение 10 минут.
Добавляем некрупно нарезанный кабачок и обжариваем еще 5-7 минут.
Вливаем кокосовое молоко и тушим все вместе 7-10 минут до готовности индейки.
Готово! Подаём с рисом.
