В нашем доме без выпечки никуда, но иногда хочется приготовить что-то не только вкусное, но и красивое, чтоб не стыдно на стол гостям поставить). Ещё одна моя находка 😍 волшебный нежный пирог с ягодами. #выпечка #выпечкасягодами #выпечкастворогом #творог #ягоды #пирогсягодами #пирог
Ингредиенты: Тесто, яйца, сахара, муки, разрыхлителя, сливочного масла, соли, Начинка, крахмала, творога, сметаны, сахара, яйцо, ягоды замороженные
Способ приготовления:
Предварительно достаем сливочное масло, чтобы оно размягчилось. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и мягкое сливочное масло, тщательно перемешивая блендером. Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку и вручную тщательно перемешиваем.
Переливаем тесто в антипригарную форму (у меня силиконовая) или смазываем форму сливочным маслом.
Для начинки смешиваем творог, сметану, яйцо, сахар и крахмал.
Выливаем получившуюся смесь на тесто.
А затем посыпаем ягодами (прямо замороженными и можно использовать любые, у меня черника).
Выпекаем при 180 градусах 35 минут. (Бывает, что из-за творога середина начинки не пропекается, тогда оставляем пирог остывать в выключенной закрытой духовке, а затем убираем в холодильник на пару часов для стабилизации. Но у меня все пропеклось замечательно, главное дать пирогу остыть). Наслаждаемся вкуснятиной))).
