Очень люблю бургеры и Мак, но ведь это совсем не полезно. Поэтому радую себя и близких домашними бургерами в разных исполнениях. Сегодня поделюсь с вами одним из любимых моих бургеров, бургер с курочкой и ананасом. P. S. На фото показаны ингредиенты на 3 бургера.
Ингредиенты: булочка для бургера, куриного филе, помидора, салата на ваш выбор, сыра для сэндвичей, кружок ананаса, майонеза (или сметаны), кетчупа, Оливковое масло, соль и специи
Способ приготовления:
Маринуем кусочек филе в ложке масла смешанного с любимыми специями и солью. Если филе слишком толстое то сделать продольные и поперечные надрезы для лучшей прожарки.
Обжариваем на сковородке гриль булочки для бургера, или просто подсушиваем в тостере на 1.
Обжариваем на той же сковородке с двух сторон кружочек ананаса.
Готовим соус. Смешиваем майонез и кетчуп и любимые специи до однородности.
Обжариваем на сковороде куриное филе с двух сторон до готовности. Не пересушиваем!
Когда филе готово кладём сверху кусочек сыра, выключаем плиту и накрываем крышкой. Ждём пока сыр расплавится и растечется по мясу.
Собираем наш бургер! Намазываем соус на обе половинки булочки. На нижнюю кладём салат, порезанный слайсами помидор, мясо, ананас и накрываем булочкой.
Вот и все! Бургер готов. Едим немедленно, пока тепленький. Запиваем апельсиновым соком, колой, водой или как вам будет угодно! Приятного аппетита! @olena_belaya