Блюда из яиц –одно из самых универсальных, полезных и быстрых блюд. Чаще всего их готовят на завтрак, но также может подойти для быстрого перекуса, когда особо нет времени на готовку. Из-за высокой питательной ценности они прекрасно насыщают организм. Завтрак из яиц может быть подан в разных вариантах, к примеру: яичница, омлет, яйцо вкрутую. А стоит только добавить овощи, хлеб в приготовления, то блюда заиграют разными вкусами. Даже привычные яичницу и омлет можно украсить дополнительными ингредиентами и блюдо будет смотреться по-другому.
В рецепте я делюсь с вами, как можно приготовить яйца, в более сытном варианте, с добавлением хлеба, ветчины и сыра.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Разбиваем яйца в глубокую тарелку, делаем это аккуратно, чтобы не повредить желток.
Ложечкой аккуратно вынимаем желтки, оставляем белок в тарелке.
Добавляем соль, майонез, сливки в белок.
Все перемешиваем до однородной массы.
Берем хлеб для тостов и делаем в нем отверстие, как показано на фото. Для того, чтобы сделать отверстие я использовала форму для печенья.
Берем целый хлеб и обмакиваем ему в яйце со сливками с двух сторон.
Обжариваем хлеб в яйце со сливками на сковороде.
Кладем ветчину на хлеб.
Сверху ветчины кладем мягкий сыр.
Хлеб с отверстием обволакиваем в яйце со сливками.
Закрываем наш бутерброд в сковороде хлебом.
Желток кладем в отверстие хлеба.
Круг из хлеба обволакиваем в яйце со сливками, можно положить на хлеб, как показано на фото.
Сверху поливаем кетчупом.
Когда мы собрали бутерброд, запекаем его в духовке 15 минут при температуре 180° С.
Выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 яйца.
Щепотка соли и сахара.
2 ст. л майонеза.
50 мл сливок.
4 ломтика хлеба.
2 кусочка ветчины.
2 кусочка сыра.
Кетчуп.
Запекать в духовке 15 минут при 180° С.
Приятного аппетита!