❤️ГОТОВЬТЕ ПОДАРКИ ЛЮБИМЫМ ЛЮДЯМ! ❤️Готовится просто, а получается всегда очень вкусно, не смотря на простоту. Нежное, сочное и ароматное мясо с хрустящей хлебной корочкой. ❤️Такое блюдо всегда будет уместным не только в повседневном меню, но и на праздничном столе. В рецепте использовала сванскую соль. ✔️Сванская Соль — это грузинская приправа, подучившая своё название по местности, где её производили — Сванетии. Придаёт блюдам неповторимый аромат, острый и пряный вкус. Ее можно использовать для супов, бульонов, мясных и овощных блюд, салатов и просто свежих овощей. #игры #готовимдома #домашняяеда #курица #цыплёнок #едаялюбдютебя
Ингредиенты: — Цыплёнок, — Масло сливочное растопленное, Кунжутные семечки, — Яблоко кисло-сладкое, Маринад:, — Сванская соль, по вкусу Соль, — Чеснок, — Лимон, — Вода, — Паприка молотая, — Прованские травы, по вкусу Перец черный молотый, — Масло раст, Тесто:, — Молоко, — Мука, — Яйцо, по вкусу Соль
Способ приготовления:
Приготовить маринад, путём смешивания всех ингредиентов для него, выдавить дольку чеснока и хорошо перемешать. 🚩Вода в маринаде является растворителем соли.
Цыплёнка хорошо промыть, удалить все внутренности, обсушить.
Смазать цыплёнка со всех сторон сверху и изнутри. Оставить мариноваться на 2 часа.
Приготовить тесто, просеять муку, в тёплом молоке развести соль, добавить яйцо, хорошо вымесить, завернуть в плёнку, дать отдохнуть.
Яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Нафаршировать тушку, очень плотно закладывать не нужно.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 мл., размером в два раза больше тушки.
На середину выложить цыплёнка грудкой вверх, закрепить ножки и завернуть крылышки на спинку. Смазать цыплёнка растопленным сливочным маслом. Завернуть тесто конвертом и хорошо закрепить края. Смазать тесто сверху маслом, посыпать кунжутом.
Подходящую форму застелить пергаментом, выложить цыплёнка, запекать в духовке примерно 1 ч. 20 мин. — 1 ч. 30 мин. при температуре 180-190^ до образования золотистой корочки.
