Диетический рецепт панкейков на завтрак💕 если использовать какао; которое я указала в ингредиентах, получается насыщенный шоколадный вкус
Ингредиенты: яйцо, рисовой муки, овсянки (перемолотой в муку), кефира, (2 гр) сахзама Фитпарад#7, разрыхлителя, какао для выпечки (у меня Dr.Oetker), растительного масла для жарки
Способ приготовления:
Овсянку в кофемолке перемалываем в муку. Все ингредиенты высыпаем в миску и взбиваем тесто, интенсивно перемешивая его вилкой или венчиком по часовой стрелке. Тесто получится достаточно жидким.
На сковороду выливаем буквально каплю масла, и силиконовой кисточкой равномерно распределяем по поверхности.
Обжариваем наши панкейки на среднем огне с двух сторон (примерно по 2-3 минуты первая сторона, и 1 минута вторая). Повторно сковороду маслом не смазываем, панкейки сами должны легко отходить.
Подаём с нежирной сметаной или йогуртом + любимые ягоды. Приятного завтрака. 🥰😋
