Благодаря заранее составленному меню мы можем сэкономить много сил и времени. А если в этом меню будут простые, вкусные и быстрые рецепты, то это прям палочка-выручалочка.
Хочу поделиться с вами моим меню, которое я составила для себя на один из дней. Оно прекрасно подходит как для детей, так и для взрослых. Мои ориентиры при составлении меню были такими:
- скорость приготовления блюд. Время на готовку у меня не всегда есть😀
- простота приготовления
- акцент на рыбу и морепродукты
- обязательно наличие свежих овощей и сладенького😁
Меню включает в себя завтрак, обед, перекус, ужин. Надеюсь, и вам приглянется такой рацион. Готовьте с любовью!
Начнём с завтрака
Думаю, не секрет, что овсяная каша на завтрак - это прям классика. В овсянку мне нравится добавлять свежие фрукты или ягоды. Здорово, если ягоды вы заморозили с лета и они у вас сейчас есть.
Овсяная каша с ягодами
📜 Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 50 г
- Молоко - 300 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Черная смородина - 20 г
- Красная смородина - 20 г
- Масло сливочное - 10 г
⚡️Калорийность: 124 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Время обеда
Лёгкий супчик на бульоне. Бульон можно тоже варить заранее и замораживать. Либо использовать концентрированные бульонные кубики собственного приготовления или из магазина. На второе - макарошки с морским коктейлем и салат из свежей свеклы с сыром и зелёным салатиком. Если вы ни разу не ели сырую свеклу, то очень рекомендую попробовать😉
Суп «Молния» за 15 минут
📜 Ингредиенты:
- Куриный бульон - 1,2 л
- Картофель - 150 г
- Морковь - 40 г
- Репчатый лук - 40 г
- Капуста белокочанная - 100 г
- Соль - по вкусу
- Сухарики для подачи - по вкусу
- Зелень для подачи - по вкусу
⚡️Калорийность: 50 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Макароны (паста) с морским коктейлем
📜 Ингредиенты:
- Морской коктейль - 300 г
- Паста - 120 г
- Сливочное масло - 20 г
- Оливковое масло - 20 мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Сливки 20% - 150 мл
- Твердый сыр - 30 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
- Базилик - 10 г
⚡️Калорийность: 204 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат из сырой свеклы с сыром
📜 Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт. (230 г)
- Сыр (на ваш вкус) - 130 г
- Яблоко - 1 шт. (170 г)
- Зеленый салат - 40 г
- Сок лимона - 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
⚡️Калорийность: 97 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Перекус-десерт
Безумно вкусно, приятной консистенции и шоколадненько.
Шоколадно-ореховый смузи (с молоком и бананами)
📜 Ингредиенты:
- Бананы (спелые) – 4 шт.
- Молоко – 300 мл
- Паста арахисовая (без сахара) – 2 ст.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Мед (акации, жидкий) - 2 ст.л.
⚡️Калорийность: 148 кКал
🕒Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Ужин
Филе рыбы в шубке и зелёный овощной салат. Рыбу можно взять любую на ваш вкус. Гарнир у меня не предусмотрен, но если вам нужно, то отварите отдельно рис, гречку или что-то другое на ваш выбор.
Рыбный шницель
📜 Ингредиенты:
- Филе окуня - 300 г
- Мука - 2 ст.л.
- Яйцо С1 - 1 шт.
- Сухари панко - 3 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
⚡️Калорийность: 163 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом
📜 Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 230 г
- Огурцы - 230 г (1 шт.)
- Яблоки - 150 г (1 шт.)
- Лук - 35 г
- Кинза - 20 г
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Масло оливковое - 4 ст.л. (по вкусу)
⚡️Калорийность: 77 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
