Когда приходишь поздно, а тебя ждут трое детей и муж, нужно срочно что-то приготовить сытное вкусное, а самое главное быстрое. Моим домочадцам, как и в целом большему населению нашей страны никогда не надоест -картошка с мясом. А когда у вас гастрит, панкреатит и жирное нельзя, а вкусненького хочется, это блюдо как раз подойдет.
Ингредиенты: свинины (лопатки), картофеля, твёрдого сыра, растительного масла, соль , перец , горчицы (в тюбике или в баночке), сметаны 10 %
Способ приготовления:
Мясо свинины нарезаем ломтиками примерно 3 на 3 см, я режу тонко, чтоб шириной 1 см., так как маленькие дети.
Мясо солим и перчим по вкусу, оставляем в глубокой тарелке.
Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками поперек картофеля.
Картофель солим и перчим.
Духовку прогреваем до 200 *.
На смазанный противень выкладываем слоями картофель, мясо, чередуя, ставя картофель как- бы поперек.
Смазываем картофель и мясо смесью горчицы и сметаны (можно просто сметаной) Ставим противень в духовку. Готовность проверяем вилкой. К 15-20 минут.
Натираем сыр на крупной тёрке.
За пять минут до готовности посыпаем блюдо сыром, натертым сыром. Вытаскиваем готовое блюдо и зовём близких ужинать! Приятного аппетита!
