Нежный.
Ингредиенты: кефир, манка, сахар, яйцо, масло растительное, соды + 2 гр Лимонная кислота + 3 гр воды, ванилин, мука
Способ приготовления:
В кефир добавить: марку, сахар и масло. Если манка крупная то нужно поставить на 30 мин. Чтобы разбухла. Если манка мелкая то можно сразу замешивать тесто и выпекать.
Добавить яйцо, ванилин, соду гашеную лимонной кислотой, муку.
Замещать, до однородной массы, переложить тесто на смазанный противень с пергаментом, печь при 180°с 20 мин.
