#игры Простой в исполнении, быстрый и вкусный рецепт домашнего ужина, удачно дополненного грибным ароматом. Приготовлено по рецепту автора Эллы Дементьевой ✓Амбассадор @ella_na_kuhne. Спасибо большое за рецепт!
Ингредиенты: Картофель (средние), Яйцо, Мука, Твёрдый сыр, соль, Для начинки;, Шампиньоны, Лук репка, Паприка молотая, Чеснок, Соль, перец , Зелень , Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить. Остудить картофель. Тщательно потолочь, добавить яйцо, муку и перемешать.
Готовим начинку.Нарежьте слайсами вымытые и обсушенные грибы. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Очистите лук и нарежьте четверть кольцами (или кому как нравится). Выложите на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте к луку грибы и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите в процессе по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.
Влажными руками сформировать лепёшку, в середину выложить немного грибов и брусочек сыра.
Обжарить до румяности с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Приятного аппетита!
