Легко, просто, достаточно быстро! Получается полноценное блюдо, которым можно накормить сразу всех. Готовясь в рукаве, овощи отлично пропитываются вкусами и ароматами мяса. Можно дополнять его грибами и другими овощами по желанию
Ингредиенты: Свинина, Картофель, Луковица, Чеснок, Раст. масло, Соль, любимые специи
Способ приготовления:
Почистить овощи. Крупно порезать картофель, морковь нарезать шайбами или брусочками, лук полукольцами. Чеснок произвольно. Мясо кусочками примерно 4х4 см.
Рукав для запекания герметично завязать с одной стороны, можно использовать специальные завязки. или зажимы. Положить в рукав картофель, лук, морковь и следом мясо. Полить растительным маслом. По вкусу посыпать солью и специями. Я использовал готовую смесь для шашлыка и сушеный базилик.
Со второй стороны рукав, так же, плотно завязать, выпустив из него воздух. Все ингредиенты в рукаве тщательно перемешать. Выложить рукав в металлическую форму для запекания и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180°С, на 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку.
В конце процесса можно рукав разрезать и дать блюду немного подрумяниться. Вот и все. Наслаждайтесь. Приятного!)))