Сегодня расскажу вам, как я готовлю куриные маффины с сыром. Это очень вкусно!
Состав:
Куриное филе - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 г
Сода - 1/2 ч. ложки
Укроп - 2-3 веточки
Сыр - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Перемалываем куриное филе на мясорубке или в блендере. Добавляем яйцо, в сметану добавляем соду и тоже кладём в фарш. Добавляем зелень и специи, всё хорошо перемешиваем.
Берём формочку для маффинов (у меня силиконовая). Нам нужно заполнить формочки фаршем на 2/3. Сначала заполняем на 1/3, кладём небольшой квадратик сыра, но не вдавливаем, снизу должен быть фарш, свеху кладём ещё 1/3 фарша.
Заполняем так все формочки и ставим в духовку, разогретую до 180 гр., на 25-30 мин. После этого достаём из духовки, и можно снимать пробу. Вот они какие получились: пышные, румяные, воздушные, ароматные!
Приятного вам аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесьна канал, а то пропустите что-нибудь интересное!