В то летнее утро весь персонал отеля был на нервах из-за огромного числа посетителей. Естественным образом в ресторан при отеле, где я работал пришло много гостей отобедать.
Здравствуйте, дорогие читатели. Если Вы не знакомы с каналом Хачапури, расскажу вкратце. Я работал поваром, су-шефом, официантом, барменом и администратором. А теперь готовлю вместе с мамой и пишу истории о жизни в общепите, делаю обзоры на кафе и многое другое.
Одной из этих гостей была женщина с суровым взглядом. Она подошла к барной стойке и начала что-то спрашивать у официантки Даши. Буквально через минуту ко мне прибегает Даша со словами: «Грач, там девушка только на английском разговаривает, выручай».
На самом деле мой инглиш «ИС БЕД И ОБИД», но что делать. Подхожу к девушке: «Hi would you like to order something? (не буду выпендриваться, напишу в переводе, то что я понимал)»
– Здравствуйте, желаете чего-нибудь заказать?
– Да, кофе пожалуйста на кокосовом молоке.
– Извините, у нас только молоко от коровы (я не знал, как еще объяснить на английском языке, что растительного молока нет)
– Окей, просто американо тогда. А что у вас есть овощное (vegetable)?
– Из салатов, могу посоветовать греческий и татарский, а еще салат со свеклой.
– ООО, татарский, а что в него входит?
– Томаты, болгарский перец, сыр, много зелени, мясо и лимонная заправка.
– Извините, но это же с мясом. Я Вегетарианка.
Я неправильно услышал слово vegetarian, послышалось vegetable, ох уж этот английский акцент
– ОЙ, извините, тогда греческий и французский салат со свеклой.
Девушка заказала французский салат и американо, это был ее завтрак.
Затем она пришла обедать. Я посоветовал ей тыквенный крем суп и картофель с грибами.
Из разговора с девушкой понял, что ее звали Оливия, приехала в наш регион по работе. Ей очень понравилась природа и кухня в России. Девушка каталась с фирмой по городам уже неделю, начала скучать по родине и по детям (это если я правильно все понял).
Часов в 18, англичанка пришла ужинать.
– Мне так понравился картофель, давайте его. А что еще есть овощное?
– Паста терияки с овощами, гостям очень нравится, чуть остренькая.
– А вам нравится?
– Да, очень люблю ее
– Тогда давайте ее и какой-нибудь вкусный чай
– Чай с ягодами подойдет?
– Да, будет прекрасно.
Оливия закончила ужинать и была занята работой, т.к. копалась в ноутбуке, но каждый раз, когда я подходил девушка улыбалась и говорила «Thank You».
Когда девушка рассчитывалась она специально достала калькулятор и чек, демонстративно высыпала мелочь на стол. Стала считать.
Когда она ушла, я забрал счетницу и оказалось, что Оливия высчитала ровно 10% со всех заказанных блюд. Сумма получилась небольшая около 180 рублей (кстати, все мелочью 😀), но это был очень милый, добрый и педантичный поступок.
Я не был в Англии, но судя по Оливии не оставить 10% чаевых – оскорбить официанта. Есть ли среди читателей кто-то, кто был в Англии, так ли это?
По традиции рецепт, в тему материала, он будет вегетарианским. Если дома остался только картофель, то обязательно попробуйте приготовить эти картофельные драники (хашбрауны):